Grill Buffet bodenständig
Vorspeisen & Salate
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Honigmelone / Parmaschinken
hausgefertigte Anti Pasti Auswahl
Tomate / Mozzarella / Basilikum
Tomatensalat / Oba / Bärlauchpesto
Salatbuffet / Tomatensalat / Gurkensalat / Rettichsalat / Farmersalat / Blattsalate
verschiedene Rohkostsalate
Schopska Salat / Tomate / Gurke / Paprika / Äpfel / Schafkäse / Olivenöl
Bayrischer Kartoffelsalat / Radis / Frühlauch
Italienischer Nudelsalat / mediterranes Gemüse / Oliven
vom Grill und aus dem Smoker
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Thüringer Rostbrätl / marinierte Nackensteaks / Zwiebeln / Bier
marinierte Hähnchenbrust / Zitronengras
BBQ marinierte Rindersteaks
Kabeljaufilet im Speckmantel
Thüringer Rostbratwurst
hausgefertigte Bratwurstauswahl
Haloumi Grillkäse / Rosmarin / Knoblauch
gegrillter Feta / Aromaöl / getrocknete Tomaten
Beilagen
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Bratkartoffeln / Speck / Zwiebel
Rosmarinkartoffeln
Ofenkartoffel / Tzatziki
Knoblauchbrot
Pilzpfanne / Kräuter / Sahne
Dips und Soßen
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Kräuteraioli / Senf / BBQ Dip / Ketchup
Tzatziki / Knoblauchbutter / Currymyonnaise
Dessert
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Vanille Mascarpone Creme / Waldbeeren
Zitronencreme / Apfelgelee
frische Erdbeeren / Minze / Sahne
Obstauswahl
Ab 30 Personen bieten wir unsere Grillbuffet ab 24,00 € je Person an.
Je Person kalkulieren wir mit mind. 4 Vorspeisen, 4 Grillspeisen, Dips, 1 Dessert & Obst